Pastelería Glassé Madrid

Nuestras Tortas

Uno de nuestros productos estrella, Tartas (en España) Tortas (en Chile). Las tienes de todos los sabores, tamaños y colores,  tradicionales, con frutas, con dulce de leche (manjar), chocolate… Incluso podemos diseñar la tarta a tu gusto.

*Fotografías de Decoración referenciales, decoración sujeta a disponibilidad de nuestras materias primas según estación y selección*

Milhojas Tradicional

Finas Capas de Hojarascas, rellenas de manjar, adornada con nueces.

  • Pequeña (8): 26 €
  • Mediana (12): 36€
  • Grande (18): 48 €                    

Selva Negra

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada artesana de frutos rojos  y crema chantilly, adornada con cerezas y lascas de chocolate.

  • Pequeña (8): 26 €
  • Mediana (12): 36 €
  • Grande (18): 48€

Lúcuma

Discos de merengue horneados, con chantilly y lúcuma (fruta típica del norte de Chile).

  • Pequeña (8): 26€
  • Mediana (12):36€
  • Grande (18): 48€.                   

Durazno

Bizcocho de vainilla con jugosos trozos de durazno, ligera capa de manjar y crema chantilly. 

  • Pequeña (8): 26 €
  • Mediana (12): 36€
  • Grande (18): 48€.                   

Manjarate

Bizcocho de chocolate, ganache de chocolate  y manjar, decorado con fideos y drip de chococolate. 

  • Pequeña (8): 28 €
  • Mediana (12): 38 €
  • Grande (18): 46 €

Piña

Bizcocho de vainilla con trozos de piña en almíbar, dulces frambuesa y crema chantilly.      

  • Pequeña (8): 26 €
  • Mediana (12): 36€
  • Grande (18): 48€

Pompadour Frambuesas

Finas capas de hojarascas rellenas de manjar y dos capas de mermelada de frambuesa.

  • Pequeña (8): 26 €
  • Mediana (12): 36€
  • Grande (18): 48 €

Panqueque

Finas capas de bizcocho con relleno de crema de naranja, decorado con hilos de chocolate.

  • Pequeña (10): 30 €
  • Mediana (18): 40 €

Tortamor

Finas capas de hojarascas con 4 rellenos alternados de manjar, crema pastelera, mermelada de frambuesa y crema chantilly.

  • Pequeña (6): 28 €
  • Mediana (12): 38 €
  • Grande (18): 48 €

Pie de Limón

Base de masa crujiente, relleno de crema de limón y cubierta de copos de merengue italiano.

  • Mini (4): 16 €
  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (8): 28 €
  • Grande (10): 32 €

Küchen de Manzana

Base de masa quebrada y relleno de manzanas naturales y canela, cubierto con enrejado de masa.

 

  • Mediana (8): 30 €
  • Grande (10): 34 €

Brazo de reina

Bizcocho ligero de vainilla enrollado en forma cilíndrica, relleno con manjar y decorado con azúcar glass.

  • Tamaño 8-9 raciones: 28 €

Zanahoria y Nueces

Carrot Cake: Bizcocho de zanahoria, nueces y especias, relleno de frosting de queso y chocolate blanco.

  • Pequeña (6): 28 €
  • Mediana (12): 36 €
  • Grande (18): 48 €

Semifríos

Base de bizcocho de vainilla, mousse semifrío con sabor a chocolate, limón ó frutos del bosque, decorados con chocolate o frutas de temporada, según sabor.  

  • Pequeña (8):  24€
  • Mediana (10) 30€

Tartaleta de Fruta

Base de masa crujiente, crema pastelera, decorado con frutas de temporada.

  • Mini (4): 16 €
  • Pequeña(6): 22 €
  • Mediana (8): 28 €
  • Grande (12): 32 €
Diseñamos tu Tarta​

¿Quieres sorprender con un regalo distinto? Premiar a un buen alumno? Cuéntanos tu idea, diseñamos tu tarta para todo tipo de eventos:

  • Bautizos
  • Bodas
  • Cumpleaños
  • Comuniones
  • Premiaciones

Escríbenos o llámanos y cuéntanos sobre sobre tus necesidades y deseos.

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