Pastelería Glassé Madrid

Nuestras Tartas​

Uno de nuestros productos estrella, Tartas (en España) Tortas (en Chile). Las tienes de todos los sabores, tamaños y colores,  tradicionales, con frutas, con dulce de leche (manjar), chocolate… Incluso podemos diseñar la tarta a tu gusto.

Milhojas Tradicional

Finas Capas de Hojarascas, rellenas de manjar, adornada con nueces. 

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Selva Negra

Bizcocho de chocolate relleno de mermelada de frutos rojos  y crema chantilly, adornada con cerezas. 

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Lúcuma

Discos de merengue horneados, con chantilly de lúcuma (fruta típica del norte de Chile).

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (8): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Durazno

Bizcocho de vainilla con jugosos trozos de durazno, ligera capa de manjar y crema chantilly. 

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Manjarate

Bizcocho de chocolate, ganache de chocolate  y manjar. 

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 30 €
  • Grande (14): 40 €

Piña

Bizcocho de vainilla con trozos de piña en almíbar, dulces frambuesa y crema chantilly.      

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Pompadour

Finas capas de hojarascas rellenas de manjar y dos capas de mermelada de frambuesa.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Panqueque

Finas capas de bizcocho con relleno de crema de naranja, decorado con hilos de chocolate.

  • Pequeña (8): 26 €
  • Mediana (14): 36 €

Tortamor

Finas capas de hojarascas con 4 rellenos alternados de manjar, crema pastelera, mermelada de frambuesa y crema chantilly.

  • Pequeña (6): 23 €
  • Mediana (10): 29 €
  • Grande (14): 40 €

Pie de Limón

Base de masa crujiente, relleno de crema de limón y cubierta de copos de merengue italiano.

  • Mini (4): 15 €
  • Pequeña (6): 20 
  • Mediana (8): 26 €
  • Grande (12): 32 €

Küchen de Manzana

Base de masa quebrada y relleno de manzanas naturales y canela, cubierto con enrejado de masa.

  • Mini (4): 15
  •  Pequeña(6): 20€
  • Mediana (8): 26€
  • Grande (12): 32€

Brazo de reina

Bizcocho ligero de vainilla enrollado en forma cilíndrica, relleno con manjar y decorado con azúcar glass.

  • Tamaño 8 raciones: 21 €

Viruta Blanca

Bizcocho de vainilla, relleno de nata y cubierto de lascas de chocolate blanco.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Yema Tostada

Bizcocho de vainilla relleno de crema pastelera, canela en polvo, crema chantilly, cubierta con yema confitada.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Zanahoria y Nueces

Carrot Cake: Bizcocho de zanahoria, nueces y especias, relleno de frosting de queso y chocolate blanco.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Viruta Negra

Bizcocho de vainilla, relleno de trufa montada y cubierta de lascas de chocolate con leche.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Selva Negra

Bizcocho de Vainilla, relleno de nata y trufa, cubierta con virutas de chocolate.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

San Jorge

Bizcocho de vainilla, relleno de nata con trozos de fruta de temporada y cubierta de yema confitada y una fina capa de nata.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (10): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Bombón

Bizcocho de chocolate, relleno de trufa y baño de chocolate.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (8): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Sacher

Bizcocho de chocolate con extra de chocolate, con relleno de mermelada de albaricoque y baño glaseado de chocolate.

  • Pequeña (6): 24 €
  • Mediana (10): 30 
  • Grande (14): 40 €

Bombón Blanca

Bizcocho de vainilla, relleno de nata, y baño de chocolate blanco.

  • Pequeña (6): 22 €
  • Mediana (8): 28 €
  • Grande (14): 38 €

Semifríos

Base de bizcocho de vainilla, mousse semifrío con sabor a chocolate, limón ó frutos del bosque, decorados con chocolate o frutas de temporada, según sabor.  

  • Mediana (10): 26 €
  • Grande (14): 36 €

Tartaleta de Manzana

Base de masa crujiente con relleno de compota de manzanas y crema pastelera, cubierta con finas láminas de manzana.

  • Mini (4): 15 €
  • Pequeña(6): 20 €
  • Mediana (8): 26 €
  • Grande (12): 32 €

Tartaleta de Fruta

Base de masa crujiente, crema pastelera, decorado con frutas de temporada.

  • Mini (4): 15 €
  • Pequeña(6): 20 
  • Mediana (8): 26 €
  • Grande (12): 32 €
Diseñamos tu Tarta​

¿Quieres sorprender con un regalo distinto? Premiar a un buen alumno? Cuéntanos tu idea, diseñamos tu tarta para todo tipo de eventos:

  • Bautizos
  • Bodas
  • Cumpleaños
  • Comuniones
  • Premiaciones

Escríbenos o llámanos y cuéntanos sobre sobre tus necesidades y deseos.